健康

  • “宝总泡饭”也火了 专家:不建议长期吃

    “宝总泡饭”也火了 专家:不建议长期吃

    电视剧《繁花》带火的,不只是扬州修面,还有男主角同款的“宝总泡饭”——隔夜冷饭加水烧开,再配上腐乳、酱菜。不过,关于“汤泡饭是否伤胃”的话题一直都没停过。对此,江苏省中医院消化科副主任中医师曹婷婷介绍说,泡饭由于加入了汤或水,会使米饭变得更加柔软,因此通常会被误认为是养胃的一种方式。但如果长期单一地食用泡饭,却可能会导致一些胃部问题。 容易消化不等于对胃好 曹婷婷说,首先需要明确的是,容易消化并不等于对胃好。当胃处于不舒服的特殊时期,术后胃肠功能差、胃动力不足等,适当、适量吃点细软、容易消化的食物如白粥、面条等确...

    生活常识 2024-01-22 10362 0 泡饭养生健康
  • 调查显示我国消费者对食物中的脂肪存在六大误区

    调查显示我国消费者对食物中的脂肪存在六大误区

      食物中的脂肪是人体必不可少的物质之一,它可以提供必需脂肪酸,也能增加菜品的香味、促进食欲。尽管有这些作用,但并不是吃得越多越好,过量摄入会增加肥胖、血脂异常等慢性病的发病风险。近年来我国广泛开展了“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动,“减油”是其中一项重要内容。   但是,想改善饮食习惯,也要先从获取正确的营养知识开始。我国消费者如何看待油和脂肪呢?日前,科信食品与健康信息交流中心进行了一个专项调查,发现我国消费者对油和脂肪存在六个误区。   误区一   加工食品脂肪多,不健康   本次调查显示,近...

  • 科普一下,陆家嘴苏州地块的涉及的苯并芘为何物

    科普一下,陆家嘴苏州地块的涉及的苯并芘为何物

    陆家嘴苏州地块的涉及的苯并芘(BaP)为何物?苯并芘是含苯环的稠环芳烃,有强致癌性。食物高温烹调时容易产生苯并芘。BaP被认为是高活性致癌剂,但并非直接致癌物,必须经细胞微粒体中的混合功能氧化酶激活才具有致癌性。苯并芘在环境中存在广泛,来源主要有两个方面: 一是工业生产和生活过程中煤炭、石油和天然气等燃料不完全燃烧产生的废气,包括汽车尾气、橡胶生产以及吸烟产生的烟气等,通过对水源、大气和土壤的污染,可以进入到蔬菜、水果、粮食、水产品和肉类等人类赖以生存的食物中; 二是食物在熏制、烘烤和煎炸过程中,脂肪、胆固醇、蛋白...

    生活常识 2023-11-12 12970 0 苯并芘健康
  • 久坐 VS 久站 VS 久躺,哪个对身体伤害更大?

    久坐 VS 久站 VS 久躺,哪个对身体伤害更大?

      对现代人来说   久坐久站都已经是常态   那么长时间久坐、久站、久躺   哪种更伤身体?   01长时间久坐   坐姿不正确、长时间久坐等不良生活习惯,会显著增加腰椎间盘的受力,且腰椎间盘后方持续受挤。长此以往,腰椎间盘突出就形成了,出现疼痛症状。   除了导致腰椎间盘突出之外,长时间久坐还容易导致下肢静脉血栓。坐着的时间久了,人体血液循环会受到影响,血液流动的速度变慢,越发容易出现下肢的静脉血栓。   当脚上静脉血栓形成后,血栓堵塞血管引起回流血液受阻,从而使血液凝结成血栓。当血...

  • 科学看待甜味剂

    科学看待甜味剂

    光明日报记者 贾月洋 在酸、甜、苦、咸四种基本味中,甜味可以说是人类最喜欢的味觉刺激。长期以来,人们一直通过摄入糖分来品尝甜味。可是,过量摄入糖分,可能导致糖尿病等一系列健康问题。于是,人类发明了一系列甜味剂来代替糖。不久前,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构宣布阿斯巴甜为“可能致癌物”。同一时间,联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)也发布了人工甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告,认为只要摄入量限定在一定范围内,可放心食用。 一边是“可能致癌”,一边是“可放心食用”。对于以阿斯巴甜...

  • 预防骨质疏松 多补这4种营养

    预防骨质疏松 多补这4种营养

    重阳节刚过,又逢世界骨质疏松日,关注老年人的身体健康应该是我们日常应该注意的事,比如骨质疏松症,就是中老年人的常见病。常见的腰背痛、关节痛、容易骨折等都可能与骨质疏松有关。有没有办法预防呢?我们先简单介绍下骨质疏松。 骨质疏松分为3类 骨质疏松症是以骨量减少和骨组织微观结构破坏为特征,导致骨的脆性和骨折危险性增高的全身性疾病。 根据病因,骨质疏松症可分为以下3类: 1.原发性骨质疏松症 这类骨质疏松是指随年龄增长而出现的骨骼生理性退行性病变。 2.继发性骨质...

  • 世界骨松日中国主题发布:强肌健骨,防治骨松

    世界骨松日中国主题发布:强肌健骨,防治骨松

    原标题: 世界骨松日中国主题发布:强肌健骨,防治骨松 工人日报—中工网记者 姬薇 每年的10月20日是世界骨质疏松日。10月11日,在国家卫生健康委员会医疗应急司、中国健康教育中心和中国记协办公室等单位联合指导下,“中国健康知识传播激励计划——2023年健康骨骼科普传播大会”在京举办。 会上,中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会、中华预防医学会健康传播分会共同发布了2023年世界骨质疏松日中国主题“强肌健骨,防治骨松”,呼吁各界共同关注肌肉减少与骨质疏松的密切关系,更好地应对骨质疏松带来的危害。 据中...

  • 这种病毒进入感染高发期!中疾控最新提醒→

    这种病毒进入感染高发期!中疾控最新提醒→

      假期结束了家长和孩子都得收心上班/上学了   近日,中国疾控中心发布提醒每年10月到次年3月   是诺如病毒感染高发季节中秋国庆假期结束返校后学校等重点场所的疫情防控尤为重要   诺如病毒为RNA病毒极容易发生变异每隔几年就有新的变异株出现引起全球或区域性暴发流行   诺如病毒如何传播?   感染有哪些主要症状?   如何预防?   一起看看   什么是诺如病毒?   诺如病毒属于杯状病毒科,是引起急性胃肠炎常见的病原体之一。诺如病毒具有感染剂量低、排毒时间长、外环境抵抗力强等特点,容易在...

  • “24小时吃遍一座城”?医生提醒

    “24小时吃遍一座城”?医生提醒

      中秋国庆假期,一个名叫“极限24小时吃遍某座城市”的挑战,突然在社交媒体上火热起来,看起来挺好玩,但是医生提醒,这种极限饮食打卡,可能会给身体带来伤害。   医生提醒,这样的饮食状态不可取。食物混杂下肚,极易打乱肠胃消化的“生物钟”,增加消化道负担,引起腹痛、呕吐等症状。   江苏省中西医结合医院急重症医学科副主任中医师 张蓓蓓:节假日期间因为暴饮暴食,急性胰腺炎的发病率比较高,特别是重度胰腺炎,属于高风险的疾病,很容易引起多脏器功能衰竭。   医生建议,假期饮食,仍然要做到营养均衡、荤素搭配,多吃新鲜...

    生活常识 2023-10-05 18540 0 营养学养生健康
  • 洗了个澡险些没命!4天已有3例,医生提醒

    洗了个澡险些没命!4天已有3例,医生提醒

      近日凌晨3点多,医院急诊胸痛群内传来抢救成功的好消息。48岁的李先生怎么也想不到,只是洗了个冷水澡,竟让自己惹上急性心梗这么凶险的疾病。   洗完冷水澡后胸闷胸痛   事发杭州。前一天傍晚6点多,李先生结束一天工作后身感疲乏,回到家时出了一身汗,便直接用冷水冲了个澡。6个多小时后,他逐渐感到胸闷,一开始并未重视,结果胸痛一直未缓解,伴随着心前区持续性压榨样疼痛,呼吸也越来越费力。李先生这才动身自行驾车至医院,驾驶途中感觉越来越难受,再由儿子代驾至医院。医院一查竟是急性心梗!为他施行紧急冠脉介入手术,抽出血栓,...

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