生活服务
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养元六个核桃再次获评“食品安全管理创新优秀案例”
12月16日，第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品工业科技进步大会在北京隆重举行，国家食品安全相关部门负责人、院士专家学者、地方政府代表、食品行业及企业负责人、消费者代表等600余人集聚一堂，共谱我国食品安全新篇章、共谋我国食品工业科技进步新发展。六个核桃（养元饮品子公司）凭借其卓越的食品安全管理和创新实践，再度获评“食品安全管理创新优秀案例”。 二十余年来，六个核桃始终把食品安全和消费者的健康责任放在第一位，坚持把控从产品原料、生产加工到最终产品销售的全过程，高标准、严质...
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温致科技发布数字健康行业新物种
讯（周雪松）1月3日，温致科技2025年数字健康新品发布会在北京举行。本次活动以“健康无界，全新可能”为主题，中国控烟与健康协会常务副会长兼秘书长贺青华，北京朝阳医院、浙江省中医药大学等医疗产学研机构的专家学者，温致科技的股东、合作伙伴和种子用户代表齐聚一堂，共同见证了温致科技在数字健康领域的最新成果。 作为国内数字健康的先行者，2020年成立的温致科技以尼古丁成瘾症干预作为首个研究领域。温致科技CEO杜欣表示，“从国家战略的角度考虑，在《健康中国2030》纲要中，明确提出到2030年，成年人的吸烟率要控制在...
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瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地投产 可持续实践打造行业绿色发展新标杆
4月20日，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在苏州昆山正式投产。基地总投资1.2亿美元，年烘焙产能3万吨，是国内咖啡行业迄今已投产产能最大的单体咖啡烘焙基地，以智能化优势深度整合咖啡垂直供应链，以新质生产力赋能行业品质升级，引领行业高质量可持续发展新趋势。 苏州、昆山市领导与大钲资本董事长兼首席执行官黎辉、瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一共同出席了当天的开业仪式。 瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一表示，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地，是瑞幸高品质供应链构建的全新里程碑，将环境友好、智能生产与品质把控...
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张慧星：加强数据供给、技术工具保障 支持中小企业共享数据红利
国家数据局数据资源司副司长张慧星。中国经济网记者 王岩/摄 中国经济网北京12月31日讯（记者 佟明彪）“根据有关部门发布的数据，截至2023年底，全国登记在册的企业达到5800多万户，其中绝大多数是中小微企业。促进企业数据资源开发利用、促进产业数字化转型，要充分激发这一类企业群体的用数能力。”国家数据局数据资源司副司长张慧星在今天召开的国家数据局新闻发布会上表示，对此，企业数据资源开发利用的政策文件专节部署，支持帮助中小企业用数创新，从数据供给、技术工具等方面支持中小企业共享数据红利。 ...
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重视奶业发展面临的阶段性困难
近期，我国奶业面临阶段性困难，养殖场户面临阶段性过剩导致的价格下行和亏损，乳品企业面临消费不振与大规模喷粉的困扰。有专家表示，奶业处于2008年以来最难的时刻。日前，中国奶业协会发布奶业高质量发展“一揽子”措施，包括《中国奶业高质量发展核心指标体系》《中国乳制品消费扩容提质指导意见》《中国奶牛种业战略发展意见》，顺应了行业呼唤。 在我国，奶业产业链包括40多万户养殖户、600多家乳品企业。2022年奶牛单产9.2吨，是2008年的两倍，规模牧场奶牛单产超过欧盟平均水平，乳蛋白、乳脂肪含量达到发...
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边角料零食既为企业降本增效 又让消费者得利
边角料零食售价便宜，能为企业降本增效，让消费者多得实惠。不过，哪怕只卖1分钱的食品，其生产、监管标准也应与售价更高的食品一致。销售平台应继续加强监督，审核商家资质和商品情况，为消费者把好关。 最近，一些自称为“边角料”的食品成为年轻人的新宠。诸如虎皮蛋糕碎、卤鸡蛋碎、碧根果碎、秋葵碎等，喊出“按斤囤、不心疼”，销售火爆。《2022Q1魔镜消费新潜力白皮书》显示，2022年一季度，仅淘宝天猫零食边角料销售额就超过2000万元，同比增长1749.23%。对此，网友评价两极分化。喜欢的人觉得便宜大碗，好吃不...
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茶饮店开进博物馆 “饮”领文化消费新风尚
中国经济网北京9月24日讯（记者 鞠然）近年来，全民文创热、博物馆热再掀浪潮，茶饮行业也正以前所未有的速度探索着新的边界。今年八月，湖南博物院因茶饮品牌茶颜悦色的入驻增添了一抹亮色，在互联网上引发热议，小红书平台相关话题笔记迅速突破万篇，成为近期热门的文化消费新风尚。 “茶颜悦色诞生于湖南，一直致力于推广新中式生活方式，而湖南博物院是湖湘文化的宝库，也是外界了解湖湘文化的窗口，是我们非常感兴趣和想要传播的中国文化。”茶颜悦色品牌公关刘巧芳在谈及此番合作的初衷时如是说道。茶颜悦色位于湖南博物院的门店设...
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“花式”卖栗子，盒马用爆款新品助力乡村振兴
在哈一口气便能凝结出雾的寒冬，暖呼呼的糖炒栗子最能温暖人心。在午后的盒马线下门店，糖炒栗子的档口已经排起了长队，工作人员将刚炒制出来的新鲜栗子装进了印有迪士尼人物奇奇蒂蒂形象的纸盒里，递给消费者。“甜甜糯糯的栗子，最适合当冬天小零食”、“冲着这个包装来买的，太可爱了。” 图片说明：盒马门店内花花栗子的花车 在不少盒马消费者心中，花花栗子是每年冬日必须反复打卡的好味道。盒马采购王中侠介绍，由于花花栗子大受欢迎，今年盒马加大了栗子原料采购量，达160吨以上。 糖炒栗...
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第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛在郑州开幕（视频）
视频为12月1日第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛开幕式和竞赛现场。中国经济网记者李冬阳/摄 中国经济网郑州12月2日讯（记者 李冬阳） 12月1日，由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中国商业联合会、河南省总工会、郑州市人民政府共同主办的联合利华饮食策划杯第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛在河南省郑州市开幕。本次竞赛以“继承 创新 健康 美味”为主题。来自全国19个分赛区的近300名精英选手，在为期2天的总决赛赛场上共襄技能盛举，角逐巅峰荣耀。 第九届全国烹饪...
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【粮食大事】粮食节约要紧盯不放
节约粮食和反食品浪费是保障粮食安全的重要途径。在实施粮食节约行动的基础上，我国再次实施粮食节约和反食品浪费行动，一个行动接着一个行动，向一个明确的目标迈进，最终会产生持续有力的效果。 古人云：盖闻治国之道，富民为始；富民之要，在于节约。中共中央办公厅、国务院办公厅近日发布《粮食节约和反食品浪费行动方案》，强调加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制，加力解决粮食损失和食品浪费问题。在实施粮食节约行动基础上，我国再次实施粮食节约和反食品浪费行动，一个行动接着一个行动，向一个明确的目标迈进，最终会...